초코렛1 초코렛의 역사 초콜릿의 역사에 대해 알려드릴게요! 🍫 초콜릿은 인류 역사와 함께 만들어졌다 할 수 있어요. 이탈리아의 카타라호씨 동굴에서는 3500년 전부터 달콤한 초콜릿 과자와 함께한 도구들이 발견되었다고 해요. 하지만 그 당시 초콜릿의 형태는 지금과는 많이 다르며, 추가적인 어떤 과정을 거치지 않으면 상대적으로 끈적한 입자질을 띠고 있었습니다. 16세기 히스패니올인들이 중앙아메리카를 정복하고 이 지역에서 사는 아즈텍족과 마야족의 문화와 관습을 알게 되면서, 초콜릿은 유럽으로 전파됩니다. 코코아의 열매를 사용하여 만든 초콜릿은 당시 아메리카 원주민이 마셨던 ‘실크코 아팀’(Xocoatl at theem)에서 나왔으며, 그 당시 초콜릿은 음식이 아닌 음료였어요. 18세기에는 오스트리아인 조지 베이히터가 제1회 세계 대.. 2023. 6. 22. 이전 1 다음
